ネパールカフェ@ベンチャーアジト

2/25の日曜日、

ベンチャーアジトさんとのコラボ企画👫

メニューはダルバートとラッシー。

ダルバートとは、ネパール人が毎日食べるワンプレートの料理。ダルは豆のスープ、バートは米を指します。

私達も去年ネパールを訪問したとき、たくさんいただきました😋

こちらがネパールに着いてからレストランでいただいた初ダルバート。

更にマヘンドラのお家でも！

いろんな場所でダルバートを食べましたが、作る人によって色も味も全然違うんです！😳

ダルバートに載っている各メニューは、基本的にすべてスパイスが効いていて辛いです🔥

ダルスープは比較的優しい味です。ご飯にかけて食べるのが主流🌟

そして、今回のネパールカフェでのダルバートがこちら！

米もしっかりインディカ米です！

日本米と比べてサラサラしています。

左にあるシュウマイみたいなものは「モモ」と言って、日本でいう蒸し餃子で、これがめっちゃ美味しいんです😻

ネパール最終日のお昼に食べたモモ。

これは是非ネパールカフェでも作りたい！と思って、ダルバートの上に乗せました🤩

それから、ラッシーはヨーグルトをベースとした甘〜いドリンク🥤

ネパールで事あるごとに飲んだラッシー。

これこそ、ドロドロしてたりサラサラしてたり色々でした。

味もマンゴーやバナナだけじゃなく、パイナップルラッシーなんてのもありました🍍

ミテリは学祭などでもラッシーを販売しているので、飲んだことのない方は是非お試しください😁

今回のネパールカフェではネパールグッズも用意していました！

ネパールパンツは、この記事を書いているまさに今、私、着用しています👍笑

可愛くて、動きやすくて着心地抜群です！！

ネパールパンツの他には、Tシャツや紅茶など。

このネパールカフェでの売り上げの一部、募金は、ネパールの学校への支援とさせていただきます！

第2弾のコラボもお楽しみに…😉❣️